Khám Phá Top Đặc Sản Phan Thiết Ngon Khó Cưỡng

Phan Thiết, một thành phố ven biển nổi tiếng thuộc tỉnh Bình Thuận, không chỉ nổi bật với cảnh đẹp và bờ cát trắng mà còn với nhiều đặc sản thu hút du khách. Những món ăn đặc trưng tại đây không chỉ lôi cuốn du khách mà còn khiến họ muốn trở lại. Hãy cùng Nhà To Travel – đơn vị chuyên về du lịch trải nghiệm và du lịch truyền thống, tìm hiểu về những món đặc sản Phan Thiết mà bạn không nên bỏ lỡ trong hành trình khám phá vùng đất biển này nhé!

1. Giới thiệu đôi nét về Phan Thiết và văn hóa ẩm thực địa phương

Phan Thiết là một thành phố ven biển thuộc tỉnh Bình Thuận nằm ở miền Trung Việt Nam. Với khí hậu nhiệt đới và bãi biển đẹp, nơi đây được nhiều du khách biết đến. Khi tham gia các tour Phan Thiết của Nhà To Travel, du khách sẽ được dừng chân tại các điểm tham quan và thưởng thức ẩm thực nổi tiếng.

Không chỉ có thiên nhiên kỳ vĩ, Phan Thiết còn nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Ẩm thực nơi đây là sự hòa quyện của các nền văn hóa Chăm, Hoa, Việt, Khơ me… nên các món ăn mang hương vị riêng biệt, hấp dẫn và đa dạng. Món ăn Phan Thiết thường dùng hải sản tươi cùng rau củ quả, tạo nên những sự kết hợp hương vị, màu sắc và mùi thơm đặc biệt.

Đọc thêm du lịch ẩm thực là gì– bài viết hiện được đăng tải trên blog của Nhà to travel.

2. Top các đặc sản Phan Thiết ăn là ghiền bạn nhất định phải thử

Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Việt Nam, chắc hẳn bạn sẽ muốn trải nghiệm ẩm thực địa phương ở mỗi điểm đến. Vậy bạn đã biết khi du lịch Phan Thiết nên ăn gì chưa? Sau khi tìm được khách sạn phù hợp, hãy dành thời gian khám phá những món ăn ngon của Phan Thiết nhé! Dưới đây là một số món ăn không thể bỏ qua!

1/ Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá, một món đặc sản vùng biển Phan Thiết, nổi tiếng với hương vị món ăn đậm đà và giàu dinh dưỡng. Món ăn này gồm các nguyên liệu chính như bột mì, chả cá và rau thơm.

Bánh canh được làm từ bột mì nhào mịn, sau đó cắt thành những sợi dài rồi luộc chín. Chả cá được cắt nhỏ và xay nhuyễn và trộn đều cùng với các gia vị như tỏi, ớt, hành, rau thơm… sau đó đem hấp chín.

Để món bánh canh chả cá Phan Thiết có vị chuẩn, bạn nên ăn kèm các loại gia vị như nước mắm, mè rang, bột ớt… Tất cả những thứ đó hòa quyện tạo nên một hương vị đặc trưng đầy sức hấp dẫn khiến thực khách khó quên.

2. Bánh căn

Bánh căn là món đặc trưng của miền Trung và Nam Trung Bộ, được rất ưa chuộng tại Phan Thiết. Đây là món ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị, được làm từ bột gạo và các nguyên liệu đơn giản như trứng, tôm, thịt nướng và rau thơm.

Bánh căn Phan Thiết được chế biến bằng cách cho bột gạo vào các lò nướng nhỏ, sau đó thêm trứng, tôm, thịt nướng và rau thơm lên trên. Bánh được nướng cho đến khi vàng giòn và ăn kèm với nước chấm đặc biệt.

Món ăn này có vị ngọt, bùi và thơm của bột gạo, cộng với vị ngon của trứng, tôm, thịt nướng và rau thơm, tạo nên một hương vị độc đáo khó quên. Bánh căn là một trong những đặc sản đường phố Phan Thiết thu hút nhiều du khách thưởng thức.

3. Cá kho tộ

Cá kho tộ là một món ăn đặc trưng tại Phan Thiết và được rất nhiều du khách yêu thích. Món ăn này làm từ cá nước ngọt tươi ngon cùng các gia vị đặc trưng địa phương như nước mắm, đường, tỏi, hành, ớt và dừa. Cá kho tộ gây ấn tượng với vị ngọt, mặn và thơm của nước sốt cùng hương vị cuốn hút của cá.

Để chế biến, cá được rửa sạch, bỏ đầu, đuôi và cắt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, cá được xé thịt và ướp với nước mắm, đường, tỏi băm, hành tím và ớt. Cuối cùng, cá được nấu cùng nước cốt dừa, nước mắm, đường và các gia vị khác cho đến khi cá ngấm gia vị và nước sốt đậm đà.

Cá kho tộ thường ăn kèm cơm trắng và rau sống, tạo nên bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và mang hương vị đặc trưng địa phương. Đây là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của Phan Thiết và được nhiều du khách đánh giá cao.

4. Đặc sản Phan Thiết – Hải sản nướng bạn phải thử

Nổi tiếng với hải sản nướng, Phan Thiết đã chế biến món ăn từ nghề đánh bắt hải sản của ngư dân. Hải sản tươi ngon như tôm, mực, cá, sò điệp, hàu và ốc được ướp gia vị tỏi, hành, ớt, muối, đường và nước mắm, sau đó nướng trên than hoa cho đến khi chín thơm ngon.

Bạn có thể thưởng thức món hải sản nướng tại các quán ăn ven biển hoặc quán ăn địa phương ở Phan Thiết. Thường được ăn kèm bánh mì, rau sống và nước chấm.

Khi đến Phan Thiết, hải sản nướng là một trong những đặc sản hấp dẫn khách du lịch. Đừng quên thử hương vị này để trải nghiệm ẩm thực Bình Thuận. Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé các khu chợ hải sản Phan Thiết để mua hải sản tươi sống về chế biến thưởng thức.

5. Chè đậu xanh nước cốt dừa

Món tráng miệng phổ biến ở Phan Thiết là chè đậu xanh nước cốt dừa. Với nguyên liệu từ đậu xanh ngọt, nước cốt dừa, đường và một chút muối, đậu xanh sau khi luộc chín được đánh nhuyễn và trộn đều với nước cốt dừa, tạo nên hỗn hợp thơm ngon và béo ngậy.

Chè đậu xanh nước cốt dừa thường có mặt tại các quán ăn, nhà hàng và quán chè ở Phan Thiết. Với vị ngọt dịu, thơm mùi dừa và kết cấu mịn màng, món này thích hợp ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Đây là món tráng miệng ngon bổ ích cho sức khỏe nữa đấy!

6. Bánh tráng phơi sương

Nổi tiếng không kém là bánh tráng phơi sương tại Phan Thiết. Loại bánh này làm từ bột gạo, nước và muối, được trải trên nồi nước sôi và phơi qua đêm đến khi khô. Sau đó, bánh được phơi dưới nắng khoảng 1-2 giờ cho khô hoàn toàn.

Bánh tráng phơi sương có…mùi vị đặc trưng, mềm dai và rất dễ ăn. Món ăn này thường được dùng kèm với nhiều loại nước chấm, chẳng hạn như nước mắm pha chua ngọt hoặc tương đen pha chua cay. Bánh tráng phơi sương là lựa chọn tiện lợi, nhẹ nhàng và được người dân địa phương cũng như khách du lịch rất ưa thích.

3. Những điều cần nhớ khi thưởng thức đặc sản Phan Thiết

Để chuyến du lịch của bạn thêm phần trọn vẹn và để lại ấn tượng tốt khi thưởng thức đặc sản Phan Thiết, đừng quên lưu ý một số điểm sau đây để có được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời:

• Chọn quán ăn uy tín: Hãy tìm hiểu kỹ và chọn những quán ăn hoặc nhà hàng có uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để tranh các vấn đề về sức khỏe.
• Thưởng thức đúng cách: Một số món ăn đặc trưng Phan Thiết có cách ăn riêng, nên bạn hãy hỏi nhân viên nhà hàng hoặc tìm hiểu trước để có cách thưởng thức đúng đắn, tránh phá vỡ hương vị đặc trưng của món ăn.
• Không ăn quá nhiều: Mặc dù những món ăn đặc sản rất hấp dẫn và nổi tiếng, bạn vẫn nên chú ý lượng thức ăn mình tiêu thụ để đảm bảo sức khỏe.
• Lưu ý giá cả: Một số đặc sản có giá khá cao, bạn hãy hỏi trước để tránh những tranh cãi không mong muốn khi thanh toán.

Trên đây là những chia sẻ về các món đặc sản của Phan Thiết mà du khách nên thử khi đến đây du lịch. Hiện tại, Nhà To Travel đang có gói tour Phan Thiết 3 ngày 2 đêm với chương trình hấp dẫn và báo giá cạnh tranh. Nếu bạn có nhu cầu, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất. Chúc các bạn có chuyến đi thành công!